Ложки разливные


Интересные разделы

Ложки разливные наряду с половником уже прочно заняли свое место на кухне. Такие приборы продаются как отдельно, так и в сервировочных наборах вместе с шумовкой, половником, вилкой и лопаткой.

Читать дальше

Зачем они нужны?

Разливные ложки используют для того, чтобы наливать порции супов и других жидких блюд, таких как кисель, а также для подлив и соусов.  Они относятся к вспомогательным столовым приборам, которые еще называются коллективными и применяются для перекладывания порций из общей посуды.

Виды

Для разных блюд

Эти аксессуары выпускают разных форм и размеров в зависимости от того, для какого блюда они предназначены.

  • Ложки для первых блюд могут быть меньшего или большего размера и использоваться на кухне для разливания порций супа из кастрюли (тогда используются более крупные экземпляры) или подаваться на стол вместе с супницей (тогда нужны меньшие варианты). Большие разливные ложки также используются на предприятиях общественного питания — ими также наливают порции супа или бульона.
  • Модели для разливания соусов и подлив выпускаются небольшого объема (от 50 мл), рабочая часть у них вытянута перпендикулярно ручке и имеет носик.
  • Половник тоже можно отнести к разливным (разливочным) ложкам — он имеет обычно полусферическую форму и иногда желобки по краям или носик. Половники могут быть разного объема, чаще всего 0,25 и 0,5 л. Форма также может быть разной, половник может иметь силиконовое или нейлоновое покрытие в рабочей части и на ручке.

Модели для соусов и подлив чаще всего делают полностью из стали. Аксессуары, которые подаются на стол вместе с блюдом, могут быть выполнены из серебра и дорогих материалов, соответственно, иметь высокую цену.

Материалы

Эти вспомогательные столовые приборы делаются из разных материалов, таких как

  • нержавеющая сталь,
  • пластик,
  • силикон,
  • нейлон,
  • дерево,
  • комбинированные материалы.

Можно купить разливную ложку из нержавеющей стали с ручкой из силикона или резины, которая не скользит и которую удобно держать в руке. Рабочая часть также может быть покрыта термоустойчивой резиной, нейлоном или силиконом, чтобы аксессуар не повредил посуды с тефлоновым антипригарным покрытием. Качественный силикон или нейлон не впитывает запахи пищи.

Также есть модели, полностью выполненные из устойчивого к высокой температуре нейлона. Многие из них можно мыть в посудомоечной машине, но относительно конкретного аксессуара нужно читать инструкцию.

Часто прибор имеет крючок или петельку в верхней части, чтобы его можно было повесить на крючок или кухонный рейлинг. Такие аксессуары могут входить в наборы для сервировки с подставкой. Эти наборы выпускаются в разных вариантах дизайна и цвета, что позволяет подобрать их к оформлению кухни.

Интернет-магазин разливных ложек предлагает вам купить посуду, приборы и комплекты для сервировки блюд недорого. В каталоге вы найдете аксессуары для накладывания порций блюд и подачи их на стол. Они помогут вам сделать приготовление пищи и сервировку удобными, а стол — красивым.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail