Ножи для масла


Интересные разделы

Купить ножи для масла — значит приобрести нужную и практичную вещь. Нож по определению — один из самых используемых приборов на кухне. Без него, как без рук — ни приготовить, ни поесть. Им режут, измельчают, отделяют и разделывают. У каждого прибора свое предназначение и задача. Есть для хлеба, мяса, сыра и рыбы…и еще для «тысячи» разных продуктов.

Читать дальше

Кухонный арсенал

Повара и кондитеры называют их «большое трио». Эта «тройка» используется для всех основных работ.

  • «Поварской» — самый массивный. Длина полотна до 40см. Используется как для нарезки мяса, так и для измельчения овощей.
  • «Средний» — до 30см. Его функции примерно те же, но при работе иногда удобней работать инструментом с более короткой ручкой.
  • «Младший» - используется для мелкой нарезки.

А, кроме того, если говорить о «кухонном арсенале», то необходимо упомянуть и, четвертый, «волнистый» — для нарезки хлеба.

 Интернет магазин предлагает дополнить этот ансамбль пятым элементом - ножом для сливочного масла. Это практичное и недорогое приобретение по основной категории цена-качество.

Дополнительные инструменты

Помимо описанных, основных, у хорошей хозяйки есть и другие — вспомогательные. Они реже используются, но тем не менее, обойтись без них сложно:

  • для овощей и фруктов. Его отличие — небольшой размер и острый конец.
  • специальный прибор для очистки моркови и картофеля.
  • разделочный мясной со специальным расширенным лезвием.

А кроме этого, для нарезки грибов, сыра, зелени, столовые сервировочные и т. д.  Отдельное напоминание — купить нож для сливочного масла. Его внешний вид несколько отличается от обычного стандартного, и характеризуется коротким и широким полотном, и небольшой удобной ручкой. Лезвие посредине снабжено специальным отверстием для меньшего налипания масла.

Как правильно выбрать нож?         

Многообразие предлагаемых товаров, не всегда предполагает их качество. Особенно, это касается отечественного рынка, переполненного дешевыми подделками, предназначенными для одноразового пользования.

Лучшими из лучших на сегодня считаются кованые изделия. Естественно, что приобрести такой инструмент в магазине непросто. Продается, чаще всего, продукция, изготовленная из «нержавейки» с добавлением хрома, ванадия или молибдена.

Важная деталь: при приобретении обращайте внимание на качество и внешний вид режущей части. Ее цвет должен быть однородным. Такое состояние — показатель высокого качества. Стоит обратить внимание и на уровень заточки, режущая кромка должна быть без зазубрин и сколов.

Но полотно при всей его важности — лишь часть предмета. А как же ручка? Ее значение трудно переоценить. Ценность самого крепкого и острого лезвия невелика, если у изделия неудобная ручка.

Стандартный материал для изготовления — пластик, дерево, металл.

  • Дерево — хороший, удобный материал, но боится трещин, может изменять со временем форму.
  • Пластик — служит несравнимо дольше, если производитель не решит сэкономить, и не спрячет полотно в ручку, на недостаточную длину.
  • Сталь — «вечный» материал. Единственный минус — немалый вес.

Делая покупку, не стоит соблазняться слишком низкой ценой. Помните, что качественное, пусть и дорогое изделие — это приобретение на долгие годы, в отличии от дешевой одноразовой подделки.

Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail