Дуршлаги и сита


Интересные разделы

Крышка дуршлаг — кухонное приспособление, способное существенно упростить жизнь всем, кому приходится часто готовить. Это изделие надевается на кастрюлю или любую другую посуду и позволяет сливать с нее жидкости, не опасаясь ошпариться или потерять часть продуктов. Отваренные овощи, мясо или макароны не вывалятся из емкости, а кипяток не попадет на руки.

Читать дальше

Разновидности

Есть несколько вариаций данных приспособлений. Можно купить крышку дуршлаг, ориентируясь на следующие характеристики:

  • конструкция,
  • материалы,
  • дизайн,
  • производитель.

Конструкция

Может принимать несколько видов. Популярны изделия, представляющие собой половину круга, которая надевается на кастрюлю подобно крышке. Ручки по бокам позволяют удобно поднимать и опускать приспособление, а сеть отверстий — сливаться воде, оставляя продукты внутри емкости.

Существуют и варианты, выполненные целиком в виде круга, они охватывают вход посуды полностью, как полноценная крышка, в таком случае отверстия будут покрывать только половину всей поверхности, защищая от обжигания. Стоят такие изделия совсем недорого, при этом они могут обеспечить более безопасную готовку.

Материал

Данные кухонные инструменты могут производиться из различных материалов. Наибольшей распространенностью пользуются современные синтетические вещества, такие как силикон и пластик. Они делаются достаточно жаропрочными, чтобы не плавиться от соприкосновения с раскаленной посудой или плитой, при этом использовать их безопасно, если качество достаточно высокое. Цена синтетических разновидностей довольно невысокая, она позволяет приобрести несколько разновидностей, чтобы комбинировать их в зависимости от размеров емкости и готовящегося блюда.

Встречаются и металлические варианты, обычно используется нержавеющая сталь или алюминий, однако синтетика их все с большей уверенностью вытесняет, потому что металлы раскаляются сильнее и быстрее. Плюсом их является то, что они не боятся времени и падений — пластик, впрочем, тоже.

Дизайн

Существует несколько различных вариантов дизайна подобных приспособлений. Различаются они не только формой (встречаются как круглые, так и прямоугольные предметы с разным расположением ручек и их видом), но и цветами.

Этот признак не слишком важен, однако недооценивать его тоже не стоит, поскольку любимый цвет способен поднять настроение во время готовки, помочь примириться с необходимостью ждать готовностью блюда, а приятное сочетание оттенков изделия с отделочными материалами кухни создаст ощущение гармонии и уюта, что непременно отразится на вкусе кулинарного изделия и на настроении домочадцев.

Производитель

Интернет-магазин рекомендует приобретать кухонную утварь от проверенных производителей, чтобы быть уверенным в качестве приобретаемых изделий, которые не навредят здоровью и вкусу блюд. Свидетельствовать о правильном выборе могут не только отсутствие повреждений на товаре и химических запахов, но и сопутствующие сертификаты и сопроводительная документация.