Наборы для фондю


Наборы для фондю — это комплекты приспособлений, с помощью которых можно готовить это приятное блюдо. Этот процесс может быть очень уютным и сближающим: гости рассаживаются вокруг котелка с расплавленным сыром, шоколадом или любым другим соусом, и при помощи тонких вилочек или палочек макают в смесь куски хлеба, орехов, фруктов или любые другие продукты.

Читать дальше

Виды и комплектация

Существует большое разнообразие посуды для подобного гастрономического праздника. Она различается размерами, формами, материалами изготовления, числом приборов. Купить набор для фондю можно в следующей комплектации:

  • котелок,
  • подставка,
  • горелка,
  • приборы,
  • дополнительные аксессуары.

Котелок

Главный предмет всего комплекта. Его емкость составляет 1,2-1,5 литров. Именно в нем плавится сыр, шоколад или кипит масло. Делается из таких материалов, чтобы выдерживать длительное нагревание. Обычно это чугун, эмалированная сталь и керамика. Чугун нагревается быстрее и дольше отдает тепло, керамика и эмалированная сталь не впитывает запахи и отличается высокой прочностью и хорошими декоративными качествами. От материала может зависеть и цена, в среднем она вполне доступна.

Подставка

Многие котелки изготавливаются с ножками, однако существуют комплекты, в которых эту главную кастрюльку поддерживают отдельные подставки. Они могут делаться из алюминиевой или стальной проволоки, либо коваться из стали. Вне зависимости от выбранного варианта они надежно удерживают кастрюльку над огнем и не дают ей упасть при неосторожном движении.

Горелка

Представляет собой небольшую емкость для горючего геля или таблетки. Нередко оснащается возможность регулирования пламени. Регулятор увеличивает или уменьшает приток воздуха к горючему, из-за чего меняется интенсивность пламени. Есть и более простые варианты, работающие от небольших свечек. Стоят они очень недорого и пригодны в основном для несложных блюд, в которых используются легко расплавляемые ингредиенты.

Приборы

К ним относятся специальные вилочки или ложечки. Они делаются достаточно компактными, с миниатюрными зубцами (чаще всего их три или два), но довольно длинными ручками, чтобы было удобно макать в кастрюльку кусочки. Рукоятки могут делаться пластиковыми или деревянными, порой они помечаются индикаторами различного цвета, чтобы гости не путались в том, чей прибор кому принадлежит. В зависимости от набора их число может разниться от двух до восьми. Порой они продаются и по отдельности.

Дополнительные аксессуары

Интернет-магазин рекомендует при выборе комплекта ориентироваться на предпочтительные рецепты, поскольку некоторые из них подразумевают дополнительное использование различных плошек и мисок, которыми оснащается не каждый набор. Они делаются обычно из керамики или того же материала, что и котелок.

Иногда комплекты, которые содержат дополнительный набор посуды, оснащается вращающимся диском, благодаря которому не приходится тянуться за определенным соусом или кусочком, достаточно повернуть диск и этим приблизить к себе желанную миску.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail