Формы для хлеба


Интересные разделы

Формы для хлеба — это специальные приспособления, предназначены для изготовления буханок в домашних условиях. Они могут исполнить мечту о собственном хлебе, приготовленного с полным контролем всех этапов от замеса теста до запекания. Это позволяет получить качественный и очень вкусный продукт, сделанный по полностью безопасным технологиям, и не переживать о том, что именно приходится есть под видом товара первой необходимости.

Читать дальше

Разновидности

Вариаций подобных приспособлений весьма много. Можно купить форму для выпечки хлеба, опираясь на следующие характеристики:

  • габариты и очертания,
  • материалы,
  • оснащенность,
  • марка.

Габариты и очертания

Могут довольно сильно различаться. Выбрать можно, исходя из потребностей семьи и ее состава. Существуют как весьма крупные формочки, позволяющие приготовить большие пышные изделия, так и весьма компактные, которых хватает для нескольких домочадцев и небольших переносных духовок.

Большинство приспособлений делаются со стандартными прямоугольными фигурами, однако они тоже могут различаться по тому, насколько глубокие емкости, как высоки или низки их бортики, насколько они вытянутые или сжатые. Хлебные изделия благодаря этому могут выглядеть очень по-разному, будет меняться и их вес, объем, способность пропекаться в центре.

Более крупная вспомогательная посуда может потребовать других условий внутри духовки или некоторых изменений в рецептуре, чтобы мучные блюда лучше пропекались и не пригорали сверху. То же справедливо и для компактных формочек, только в обратную сторону.

Кроме прямоугольных и трапециевидных очертаний встречаются и квадратные, а также круглые формочки, позволяющие приготовить менее стандартные мучные блюда.

Материалы

Тоже могут быть разными. Традиционными считаются приспособления из жести, нержавеющей стали или алюминия. Они довольно хорошо отмываются, не боятся химических воздействий моющих средств, высоких температур духовых шкафов, ударов и времени: подобный вариант очень долговечен. Не менее популярны изделия из силикона и жаропрочного пластика, которые способны гнуться, благодаря чему извлекать из них хлеб становится намного проще. Оттирать от пригоревших остатков теста их даже еще легче.

Оснащенность

По этой характеристике формочки отличаются не слишком сильно. Большинство из них делаются стандартными, представляющими собой параллелепипеды без верхней грани, через которую наливается тесто. Но существуют и такие варианты, которые оснащаются специальными выемками на днищах. Можно встретить как одиночные, так и наборные предложения, состоящие из комбинации двух-четырех форм.

Производитель

Интернет-магазин рекомендует следить за тем, чтобы фирма, которая сделала формочку, была достаточно известной хотя бы в местном регионе, чтобы не приобрести некачественные изделия от компаний с сомнительной репутацией, что может привести к ухудшению качества мучной выпечки или пустым затратам на бракованные предложения.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail