Утятницы


Интересные разделы

Для приготовления многих вкусных блюд из птицы используются утятницы. Они имеют форму удлиненной кастрюли, весьма толстые стенки и крышку. Помимо основного назначения, в ней можно готовить и другие продукты, а также тушить овощи и мясо. Ее можно использовать и в качестве казанка для при отдыхе на природе.

Читать дальше

Приготавливаемая еда в такой посуде получается сочной и насыщенной, при этом весьма полезная для здоровья. Наличие толстых стенок позволяет этому изделию долго держать высокую температуру, что положительно сказывается на пище. Чтобы получить возможность радовать домочадцев здоровыми блюдами следует купить утятницу.

Виды

Данные товары могут иметь крышку из того же материала, что и основной корпус или же отличающийся. Помимо этого, они различны по размеру и слегка по форме. В зависимости от используемого материала утятницы бывают:

  • стальные,
  • стеклянные,
  • чугунные,
  • алюминиевые,
  • керамические.

Стальные

Эти стальные изделия наиболее массовые среди кухонной утвари. В качестве посуды для приготовления птицы они подходят не совсем, так как имеют низкую теплопроводность. Это особенно важно, ведь продукт должен тушиться равномерно и довольно продолжительный период.

Стеклянные

Данный вид утвари из особого стекла позволяет использовать ее даже при готовке в микроволновой технике. Для выбора подходящей утятницы посетите интернет-магазин. Конечно, для этого необходимы подходящие размеры, однако производители предлагают и такие варианты. Помимо этого, их стоимость особо привлекательна для покупателей.

Чугунные

Посуда из этого массивного материала пользуется уважением у хозяек. Она способна распределять жар равномерно по всей поверхности и еда получается хорошо протушенной со всех сторон. Такая чугунная вещь превосходно защищает пищу от пригорания и имеет большую долговечность. При этом она уязвима к различным ударам и подвержена ржавлению.

Для устранения этого неприятного момента некоторые фирмы-производители делают на поверхности данной утвари специальное защитное покрытие. Таким образом эти дефекты устраняются и чугун становится более практичным в использовании. В такой вещи превосходно получается готовить и плов.

Алюминиевые

Имеют превосходную возможность хорошо разогреваться при сравнительно небольшом нагреве. При этом весьма легкие и хорошо отмываются. Самые дешевые штамповочные изделия способны окисляться, что весьма нежелательно для пищи. Литые варианты со специальным защитным покрытием лишены этого недостатка.

Керамические

Вещь из этой основы весьма практична и при этом довольно дорогостоящая. Посуда с керамическим покрытием абсолютно инертна по отношению к пище. Она полностью безопасна для здоровья и не выделяет при готовке никаких опасных соединений. Помимо этого, она обладает превосходными данными для хранения приготовленной еды. К недостаткам можно отнести боязнь резких температурных скачков и сложность в уходе.

Такую вещь нельзя ставить на открытое пламя или же электроконфорку. На вопрос что приготовить в этом изделии, можно ответить – практически все. Любые задуманные кулинарные шедевры получатся в этой посуде вкусными и ароматными.

Особенности выбора

Ассортимент этой утвари довольно многообразен. Помимо формы, материалов и размеров некоторые модели обладают еще и дополнительными возможностями. К ним относится и специальная решетка для гриля, с помощью которой можно весьма разнообразить спектр вкусных блюд.

Для приготовления в духовке наиболее подходящими считаются чугунные изделия. Учтите, что они бывают из закаленного чугуна и эмалированные. Именно такая утварь считается классической. Кроме отличных кулинарных свойств, она может радовать хозяйку не один десяток лет. 

Стеклянные и нержавеющие экземпляры хорошо востребованы в силу своих свойств, и при этом имеют сравнительно небольшую стоимость. Алюминиевая утварь без защитного слоя также подходит для готовки птицы только в крайних случаях. Приобретайте данную посуду для приготовления птицы и наслаждайтесь ее превосходным вкусом и аппетитным видом.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail