Коврики для выпекания


Коврики для выпекания — полезный аксессуар для каждой хозяйки, которая хотя бы время от времени что-то печет. Положив такой коврик на противень, можно забыть о том, что выпечка может пригореть или прилипнуть. При правильном использовании эти аксессуары служат не меньше, чем металлическая посуда, и не так уязвимы, как тефлоновая.

Читать дальше

Преимущества

  • К силиконовой поверхности не прилипает тесто, выпечка легко снимается. В большинстве случаев ее не требуется мазать маслом или жиром, благодаря чему не образуются нагар и копоть, улучшается вкус блюд.
  • В свернутом виде компактны, занимают мало места в шкафу.
  • Подходят для газовых и электрических духовок.
  • Стоят недорого.
  • Есть разные размеры для любого противня.
  • Многоразовые, производители гарантируют сохранность свойств изделия в течение 2000 циклов использования.
  • Многофункциональные: на них можно не только печь, но и раскатывать тесто, оттаивать замороженные продукты, использовать в морозилке и микроволновой печи (кроме режима гриль), подкладывать под разделочную доску против скольжения.
  • Быстро нагреваются и остывают.
  • Выдерживают температуру до 250 градусов.
  • Не впитывают запахи, сами не имеют запаха.

Виды

Существует много видов силиконовых ковриков для выпекания, они могут быть как универсальными, так и приспособленными для какого-то вида выпечки:

  • с бортиками — для жидкого теста,
  • круглые — для круглых пирогов и пиццы,
  • перфорированные для пиццы,
  • с трафаретами для печенья и других мелких изделий из теста,
  • для выпекания бордюров для тортов из жидкого теста.

На что обратить внимание

Уход

Если вы хотите купить коврик для приготовления выпечки, нужно знать, как за ним ухаживать, чтобы изделие прослужило вам долгие годы и не потеряло своих свойств.

Силиконовые коврики и формы сделаны из мягкого материала, острыми предметами они легко повреждаются. Перед первым использованием изделие рекомендуется вымыть, просушить и выдержать в духовке 2 часа при температуре не менее 220 градусов. Также перед первым применением нужно смазать коврик маслом.

Как выбрать

Стоит отметить, что все перечисленные плюсы относятся только к изделиям из качественного силикона без примесей. Поэтому нужно искать именно такие, даже если стоить они будут чуть дороже. Качественные силиконовые аксессуары должны выдерживать температуру не меньше 220 градусов. Также на сгибе не должны появляться белые линии — если они есть, это признак наличия в составе пластиковых добавок, которые ухудшают качество посуды и могут быть не очень полезны для здоровья.

Толщина тоже имеет значение. Не стоит покупать изделие толщиной больше 5 мм, на нем выпечка будет плохо пропекаться. Следует помнить, что в силиконе выпекание происходит быстрее, чем в аналогичной металлической посуде.

Интернет-магазин ковриков для выпекания в духовке предлагает купить эти полезные аксессуары, которые пригодятся любой хозяйке и сделают процесс приготовления проще, а выпечку вкуснее.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail