Ножи для мяса


Интересные разделы

Как правило, каждая хозяйка имеет на своей кухне большое количество кухонной утвари, среди которых различают разделочные ножи для мяса. Конечно же, случаются ситуации, когда изделия затупляются и становятся не пригодными для использования. Все это говорит о неправильном применении, или неправильном уходе, а также возможен вариант, что аксессуар задействован не в своей сфере предназначения. К тому же стоит обращать внимание на материал, из которого произведен аксессуар, если он из мягких сплавов металла, увеличивается риск его деформации, при взаимодействии с таким продуктом, как мясо, ведь дело состоит в плотности.

Читать дальше

Характеристика изделия, его особенности

Прежде чем купить нож для разделки мяса, необходимо убедиться в качестве, а также соответствии стандартному виду. Конструктивные особенности девайса состоят в узкой длинной форме, которая имеет закругление лезвия у острия. Судя по названию, становится понятным, для какой продукции он применяется. С его помощью кулинарам удается с легкость отделять филе от костей, при этом достаточно лишь одного движения. Затачивание изделия происходи по одной стороне, а острота, позволяет легко справляться с самыми жесткими местами.

Производители, представляя свою продукцию на рынке, гарантируют долговечность эксплуатации. Основой этого предложения выступает использование высококачественных материалов, из которых изготавливаются основные элементы предмета.

Лезвие, особенности его производства

Существует два варианта изготовления данного элемента:

  • Ковка – применяется раскаленная сталь, которой впоследствии придается нужная форма. Такие приспособления более долговечны, и устойчивее относятся к механическим воздействиям, однако и стоят дороже.
  • Штамповка – предполагает вырезание изделия из нержавеющей стали, затем их раскаляют до температуры в тысячу градусов, и сразу же остужают. Конечно же, специалисты отмечают, что в ходе этих процедур, снижаются качества материала, и конструкция становится более хрупкой. Однако стоят девайсы недорого, поэтому их масштабное присутствие на рынке, делает популярными.

Существую и другие решения, в которых лезвие производится из керамики, титана, но все же предпочтительнее считается сталь, а еще лучше, если она будет многослойной. Керамическая основа, несмотря на то, что абсолютно безопасна и имеет привлекательный внешний вид, является хрупкой. Титан обладает чрезвычайной прочностью, но очень быстро стачивается.

Интернет-магазин ножей для мяса представляет широкий ассортимент продукции, высокого качества. Все изготовители гарантируют безопасность своих девайсов, а также разрабатывают оригинальные дизайны, по части комбинированных ручек, состоящих из дерева, пластика, металла, кости, камня. 

К тому же стоит отметить универсальность формы, что делает приспособление очень маневренным и удобным в эксплуатации. Данные предметы станут достойным дополнением любой кухни, е в зависимости от уровня ее профессионализма.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail