Щипцы для мяса


Интересные разделы

Щипцы для мяса являются удобным приспособлением для приготовления мясных блюд. Многие считают, что они выполняют второстепенную роль, но профессиональные повара полностью не согласны с таким мнением и уверены в том, что каждый предмет, который участвует в приготовление мяса, непосредственно влияет на вкус приготовленного блюда. Такой аксессуар позволит быстро и главное безопасно приготовить отбивные, шницель, стейки, котлеты и другие блюда.

Читать дальше

Интернет-магазин предлагает купить недорого щипцы для мяса, которые можно использовать не только для приготовления блюд, но для сервировки стола. С ними будет комфортно и удобно выкладывать мясо, рыбу или морепродукты на тарелку. Кроме того, для щипцов можно найти и другое применение, например, доставать яйца из горячей воды, кусочки курицы, длинные макароны, перемешивать салаты.

Формы и материалы

Купить щипцы для мяса можно любой формы. Например, в виде ножниц, щипцов, вилки или пинцетов. Их поверхность может иметь отверстия для стекания жира, или быть гладкой, с острыми или закругленными краями. Можно выбрать поварскую вилку с двумя длинными зубчиками, которой будет удобно придерживать продукт при готовке и нарезке.

Стоит выделить и такое ноу-хау, как электронные модели, с помощью которых можно с точностью соблюдать рецептуру блюда. Они оснащены специальным цифровым датчиком для определения температуры. С таким аксессуаром стейк точно не пригорит.

Для изготовления данного приспособления используют нержавеющую сталь или пластик. Пластиковые модели отличаются доступной ценой. Это хороший вариант для работы с небольшой массой продуктов. При этом их рабочие поверхности могут быть покрыты силиконом или резиной. Это позволит не повредить посуду, особенно с тефлоновым покрытием, а также не позволит скользить продуктам во время их готовки.

Но здесь есть и свои недостатки: такой материал не выделяется особой долговечностью и при не аккуратном обращении быстро потеряет свой первоначальный внешний вид.

Нержавеющая сталь более экологична, чем пластик. Изделия из нержавейки прослужат долго и не потеряют своего вида в процессе эксплуатации, даже если будут соприкасаться с огнем.

Некоторые модели могут иметь силиконовые покрытия на рукоятках, что очень удобно, изделие не выскользнет даже из мокрых рук. Есть вариант со специальными зажимами или кнопками, предназначенных для автоматического складывания аксессуара.

Как выбрать щипцы для гриля

При выборе аксессуара для приготовления блюд на открытом огне стоит учесть, что есть модели для выкладывания сырых продуктов на гриль и их обжарки, модели для сервировки и приспособления для переворачивания угля.

Особое внимание стоит уделить и материалу, так как при воздействии высокой температуры, изделия из некачественного материала быстро почернеют и деформируются. Поэтому здесь стоит отдать предпочтению нержавеющей стали или специальному пластику, который не плавится при контакте с открытым огнем. Стоит обратить внимание на ручки, они должны быть длинными, выполнены из термостойкого бакелита или дерева с защитной пропиткой.

Рабочие поверхности должны быть зубасты и крепки, чтобы не допустить случайного выскальзывания продуктов. Для пикников в вечернее время можно приобрести модели со светодиодным фонариком, который даст дополнительное освещение.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail