Сифоны


Сифоны — это не только составная часть сантехники, но и специальные приспособления, позволяющие насыщать воду углекислым газом, благодаря чему она становится «шипучей», газированной. Эти устройства широко применялись в советское время и до сих пор популярны во многих барах и домах. С их помощью можно не только делать всевозможные лимонады, но и превратить в шипучку обыкновенную воду.

Читать дальше

Вообще, газированная вода считается довольно вредной, однако зачастую вред обуславливается использованием в пищевой промышленности веществ сомнительного происхождения, в случае же, когда напиток изготавливается самостоятельно, негативное воздействие сведено к минимуму. Подобные изделия могут стать хорошим презентом для любого любителя игристых напитков и отличным дополнением к коллекции кулинарных инструментов для всех любителей экспериментов.

Разновидности

Купить сифон для газировки можно, учитывая следующие характеристики:

  • вместительность,
  • механизм,
  • дизайн,
  • производитель.

Вместительность

По этому признаку есть несколько вариантов подобных приспособлений. Наибольшей распространенностью пользуются изделия литровой емкости, именно на такой объем обычно рассчитывается стандартный газовый баллончик, который используется для газирования воды. Однако можно приобрести и более крупные емкости, которые вместят в себя больше жидкости и выдадут больший объем лимонада за один раз.

Механизм

Большинство сифонов обогащают напитки углекислотой по довольно простому принципу: вовнутрь заливается вода, а к специальному отверстию прикручивается баллончик. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не произошло преждевременного разрушения мембраны, и чтобы баллон не взорвался.

Как правило, одного такого баллона хватает всего на литр, при этом газ тратится полностью. Подобный способ — неплохой вариант для тех, кто готовит газировку не слишком часто, однако если нужно изготавливать ее постоянно, лучше обратить внимание на другую разновидность.

Существуют устройства с большей вместительностью. К ним присоединяются уже другие баллончики, в них углекислоты хватает на гораздо больший объем жидкости. Такие сифоны оснащаются специальной рукояткой, которая регулирует степень газированности. Чем дольше ее удерживать, тем более газированным получится напиток.

Дизайн

Любые разновидности средств для газирования могут делаться в различном оформлении. Одни представляют собой подобия мерных бутылок, другие ими и являются, третьи похожи скорее на небольшие термосы с ручкой, как пульверизатора, четвертые похожи на диковинные агрегаты из химической лаборатории. Отличаться могут и оттенки оформления, благодаря чему можно приобрести вариант в любую кухню или в любой бар.

Производитель

Есть множество компаний, занимающихся изготовлением подобных инструментов. Они могут отличаться по качеству производимой продукции, поэтому перед приобретением нужно тщательно осмотреть товар на предмет наличия сколов и убедиться, что у него есть сертификат и сопроводительная документация. Наиболее надежные предложения предлагает приобрести интернет-магазин.


Скоро в продаже
Узнавай первым о новинках и скидках
Не похоже на e-mail